TRUFAS DE CHOCOLATE
2 tazas de leche para batir
3 tazas de chocolate semiamargo
1 cd de miel
cocoa la necesaria
MANERA DE HACER
se pone a calentar la leche con la miel se agrega el chocolate rallado ya que esta una mezcla uniforme, se enfria a temperatura ambiente, posteriormente se agrega la cocoa hasta que queda una masa manejable, se hacen bolitas del mismo tamaño y se espolvorean de cocoa, chispas de chocolate cobertura de chocolate blanco.
aprox te salen de 30 a 40 trufas
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